В таблицата са представени преките основни материални за 1-ца хляб и общо за цялата година, които участват при формиране себестойността на хляб „Стара Загора”. Както се вижда, основните преки разходи за 1-ца хляб са в размер на 0,3167 лв., към които следва да добавим и един подобрител, който не се ползва при производството на всеки вид хляб. Този подобирител се нарича глутен. Той придоба еластичност на тестото, като спомага за запазване на формата му при процеса на втасване. Определя се като главен показател за качеството на брашното за производството на хляб. Нормалното съдържание, което позв
Управлението на операциите в турбулентна среда е отговорност на мениджмънта. Особено важно е, че той да не се бърка в системата или процеса, тъй като в резултат на намеса може да се допусне по-голяма грешка. Мениджмънтът трябва да наблюдава внимателно, за да получи разбиране за ситуацията преди да действа. Това наблюдение трябва да продължи толкова разумен срок, според конкретния случай. Това изисква трезва преценка на ситуацията и времето, необходимо за действие. Скоростта на вземане на решения няма да помогне на никого, за да бъдещето. Не е необходимо в условията на турбулентна среда, непре
Разработването и приложението на подходящата PMS в дадена организация зависи от редица фактори. Robson (2004) посочва, че преди да се опита да идентифицира всички възможни фактори за организацията е от решаващо значение да разбере основната причина за прилагане на PMS. Това е възможността да се подобри ефективността на бизнес процесите. Така, че обектите на оценка са бизнес процеси, тъй като те представляват ядрото на функционирането на организацията, а организацията се състои предимно от процеси, а не продукти или услуги .
Затова днес компании са процесно-ориентирани и те изоставят функциона
Проблемите на предприятието произтичат от това, че г-н Василев се е интересувал единствено от оперативните, незабавни решения. Всички решения на г-н Василев са свързани с намаляване на разходите. Поради това той е предпочел проблемен подход с ниска степен на сложност: намаляване на персонала, заплати и спиране на производствени мощности. Г-н Василев не е бил наясно те или просто е игнорирал други ефективни и по-зрели от алтернативи от гледна точка на управлението на промяната, които са могли да доведат до по-адекватна промяна.
Непритежанието на "Lean" мислене означава, че не се е разглеждало
Да фирмата е кредитоспособна, защото независимо, че коефициентът за обща ликвидност е незадоволителен, то натовареността на активите и техният принос за формирането на печалба са критерии, че предприятието работи добре и няма заплаха за неговата платежоспособност.
K обща ликвидност = ТА / ТП, ако приемем, че посочените са краткосрочните активи
2013 2014 2015 2016
2,00 1,68 0,82 0,72
Коефициентът на обща ликвидност намалява, което означава, че се влоша състоянието на предприятието да изплаща своите задължения. Нещо повече, за последните две години, неговата величина е под 1 т.е. активите не
Една от основните концепции на пазарната икономика е инвестиционната концепцията - стойността на производството, натрупването на средства за производство и увеличаване на запасите. Инвестициите са най-важният и ограничен ресурс на всяка икономика, използването на които дава възможност за подобряване на производството, увеличаване на броя на работните места и т.н.
Исторически погледнато, в икономическата практика има подценяване на въпросите за финансово управление на инвестициите и в разработването на дългосрочни инвестиционни проекти.
Обект на изследване на тази работа е инвестиционния п
Оценката на изпълнението описва процес на оценка на минало изпълнение и не оценява изпълнението спрямо ясни и договорени цели. Управлението на изпълнението измества акцента от просто едно ежегодно събитие в продължителен процес. Фигура 1 представя графичен изглед на основните разлики между тях. Ако СУИД се прилага правилно с конкретни цели, обвързани със стратегическия и оперативен план, организационните резултати ще се подобрят. Например, ако главният изпълнителен директор поиска увеличение с 3% брутния марж, тази цел ще се разбере от всеки отдел, екип и лице, което може да окаже влияние върх
Значението на удовлетвореността на служителите и на тяхната мотивация е важно условие за реализиране на стратегическите цели на всяка една компания. Съществуват множество изследвания относно ефекта на удовлетвореността и мотивацията за производителността на компанията.
Днес ефективното управление на човешките ресурси (УЧР) е по-важно от всякога, защото хората и тяхната интелигентност са най-важните фактори на икономиката на знанието, в която интелигентните организации са ключов аспект за икономически растеж. УЧР е също така важно, защото хората са склонни да се сменят своите работни места. Х
Промяната в стратегията изисква промени, като например в някои елементи на управлението или начина на работа. И в някои случаи моделът може да се наложи да бъде коригиран изцяло. Независимо колко широки са промените, всички техни измерения трябва да бъдат добре интегрирани и вътрешно съгласувани. Ръководителите не могат да си позволят постоянно да пренасочват своята организация в изпълнение на нова стратегия, а те трябва да се приспособят към бързата промяна на пазарите. Така че IKEA трябва да проектира и изгради адаптивен модел на работа, който да поддържа растежа и рентабилността.
Бизнес и
Проблемът по отношение на политиката за управление на човешките ресурси, провеждана от г-н Василев, е че заради огромния брой направени съкращения (от 2500 на 450 души), мотивацията на служителите рязко намалява, страхът от загуба на работата се увеличава, увеличава се неудовлетвореността от работата в предприятието, стресът на работното място и не на последно място се увеличава дистанцията между ръководство и подчинени. Организация X има сключени договори с 8 стратегически потребители, към които има анекси, наложени от промените на пазара, като на база едни от последните анекси с всеки един о
Въпреки огромните инвестиции на време и пари за управление, иновациите остават нереализирана цел за много компании. Иновационните инициативи често се провалят, а успелите новатори трудно поддържат своите резултати - като Polaroid, Nokia, Sun Microsystems, Yahoo, Hewlett-Packard и други. Причините за неуспех се крият много по-дълбоко от често срещаната причина: неизпълнението. Проблемът с усилията за подобряване на иновациите се корени в липсата на иновационна стратегия. Стратегията не е нищо повече от ангажимент за набор от последователни, взаимно подкрепящи се политики или поведения, насочени
В изпълнение на своя за устойчиви почивки, TUI Travel е реорганизирала своята бизнес структура така, че тя да отговаря на съвременните тенденциите, а също така да е насочена към интернет обществото. Целта е организационната структура да е такава, че да могат да се задоволят потребностите на всички клиенти по един устойчив начин. Основното звено се поема от Йохан Лундгрен, заместник-главен изпълнителен директор, тъй като изследванията на клиентите показват, че нуждите на модерния „mainstream” клиент - който представлява около 80% от дейността на групата - включват те да бъдат уверени, че тяхнат
