Тетрадка.бгНад 20 години в помощ на студентите

Всичко, което липсва във вашата тетрадка, ще намерите в нашата Тетрадка.бг

Поръчай тема Услуги Абонаменти

Опсс.. няма качен документ за преглед :(

Изтегли сега

Изтегли сега с абонамент (9 кредита)

Купи веднага 22.50 € (еквивалент на 13 кредита)

asap

Маркетингови проблеми на производството и реализацията на местни продукти

Фирмата разполага с много способни,високо квалифицирани специалисти в областта на месопреработването. За правилното протичане на етапите на технологичния процес на всеки един продукт,съгласно технологичната документация има грижа технолога. Той следи и точното изпълнение на рецептурите на фирмата,с цел осигуряване на постоянно много-добро качество. Технологът се грижи и за хигиената на оборудването и помещенията,както и здравето на работниците,с цел безопасност на продукта. Контрола по безопасността на произвежданите продукти от входа до изхода на суровината се осъществява от отговорника по самоконтрола. Последния документира резултата от контрола на целия процес и предписва коригиращи действия. Работниците от производството са пряко подчинени на технолога,а той на производствения директор. Всеки един от тях работниците изпълнява съвестно трудовите си задължения. При възникване на някакъв проблем,той се обсъжда и решава веднага. Производствения директор решава проблемите от производството-рецептури,недопускане на брак,точна отчетност,уплътняване на работното време,планира производството. Търговския директор(изпълняващ ролята и на изпълнителен) е пряко подчинен на управителя на фирм

Референтен номер: 1145

Предназначен за: Студенти

Тип: Курсови работи

Категория: Маркетинг

Предмет: Маркетингови проучвания / Maркетингови изследвания в практиката

Брой страници: 9

Качен на: 17/01/2011

Институция: технически

Град: Варна