Тетрадка.бгНад 20 години в помощ на студентите

Всичко, което липсва във вашата тетрадка, ще намерите в нашата Тетрадка.бг

Поръчай тема Услуги Абонаменти

Опсс.. няма качен документ за преглед :(

Изтегли сега

Изтегли сега с абонамент (24 кредита)

Купи веднага 60.00 € (еквивалент на 36 кредита)

Phd

Тоталността в ресторантьорския продукт

В периода на преход на страната ни към пазарно стопанство все повече се утвърждават и постоянно нараства ролята на отраслите и дейностите, пряко свързани с обслужването на личното потребление. Това се обуславя от обстоятелството, че те оказват силно влияние, както върху нарастването на икономическия растеж на страната, така и върху по-пълното и комплексно задоволяване на постоянно нарастващите разнообразни потребности на населението. Ориентацията на нашата страна към развитието на туризма и превръщането му в приоритетен отрасъл на икономиката, чрез който се привличат многобройни чуждестранни туристи, в още по-голяма степен засилва ролята на обслужващите дейности. Важна и все по-нарастваща роля сред тези отрасли и дейности изпълнява съвременното ресторантьорство и неговите структурни звена. Като основна дейност в съвременния туризъм то осъществява тази своя роля чрез създаването и предлагането на висококачествен ресторантьорски продукт . Целта на настоящата разработка е да се изследват същността и основните особености на ресторантьорския продукт, създаван и предлаган в ресторантьорството и неговите структурни звена. Реализацията на тази цел ще осигури ценна информация за полезните

Референтен номер: 522

Предназначен за: Студенти

Тип: Изследвания

Категория: Маркетинг

Предмет: Маркетингови проучвания / Maркетингови изследвания в практиката

Брой страници: 24

Качен на: 11/12/2010

Институция: Икономически Университет - Варна

Град: Варна